Füstölt paprika krém

blogra01.jpg

Foolchili - füstölt paprika krém
600 Ft / 35 g
Erősségi fokozat a sipkaskálán: 0

5_0-01.png

 

 

Lettországban készült füstölőszekrényt és lett technológiát alkalmazunk a kápia füstöléséhez, így érhetjük el a kellően füstös, ám a felhasználáskor bársonyossá szelídülő ízvilágot. Krémesre pépesítjük a paprikát, és épp annyi csípős fajtát teszünk bele, hogy észre se vegyétek, csak egy kis hőérzetet generáljon az ízlelőbimbókon. Könnyebben adagolható fűszerként, ha a csípős és a füstös ízt külön kezeljük. Így elkerülhetjük, hogy  túlerősítsük, vagy túl intenzív füstös ízt kapjon az étel. 
  

A Foolchili – füstölt paprika krém sokrétűen használható fűszerként: ragukba, pörköltekbe, pácoláshoz, de köretekhez is - krumplipürébe, galuskába, száraztészta színezésére és ízesítésére - , vagy mártásokhoz, például majonézbe, joghurtba, salsába, jus-be is remek.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://foolchili.blog.hu/api/trackback/id/tr7414284099

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Foolchili

Friss topikok

  • Márton Leskó: @Márton Leskó: Madame Jeanette!!! :) (2018.12.10. 21:32) madame jeanette